
El monitoreo en línea de cerveza es fundamental en un proceso de fermentación moderno a fin de incrementar la fiabilidad y eficiencia del proceso. Los monitores de cerveza 5500 y 5600 son instrumentos altamente precisos en el monitoreo continuado de parámetros clave, como el contenido de alcohol, el extracto aparente y real, el extracto original y la concentración de CO2 e una extensa gama de tipos de cerveza: desde las tradicionales cervezas de tipo lager hasta las cervezas con bajo contenido alcohólico o sin alcohol, las doblebock, FMB/FAB, sidras, shandy, cervezas sin gluten y otras muchas.
Ambos monitores emplean un procesamiento digital de la señal y presentan un nuevo diseño mecánico para ofrecer resultados estables sin desviaciones y ayudan a mantener la eficiencia de su producción.